Das Tauernklinikum ist DER regionale Gesundheitsversorger inmitten der Nationalparkregion Hohe Tauern. Dabei ist seit über 450 Jahren unser Anspruch jeden Tag das zu tun, was wirklich zählt. MEHR GESUNDHEIT. IM PINZGAU.
In den Tauernkliniken arbeiten wir auf hohem medizinischen Niveau. Dabei greift eine Vielzahl an Kompetenzen ineinander – Medizin, Pflege, Therapie, Verwaltung. Gemeinsam begleiten wir pro Jahr über 23.000 Menschen während ihres stationären Aufenthalts in Zell am See und Mittersill. Die beiden Standorte umfassen insgesamt acht erstklassige medizinische Abteilungen – Innere Medizin, Anästhesie und Intensivmedizin, Orthopädie und Traumatologie, Allgemeinchirurgie, Gynäkologie und Geburtshilfe, Urologie, Augenheilkunde, Radiologie und Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde als Fachschwerpunkt. Darüber hinaus ist die Tauernkliniken GmbH für fast alle österreichischen medizinischen Universitäten als Lehrkrankenhaus tätig.
Was Sie erwartet:
- Sicherstellung der Speisenversorgung und des entsprechenden Produktionsablaufes
- Kaufmännische und operative Leitung
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Abwicklung von operativen, wirtschaftlichen und administrativen Belangen
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Bestimmungen
Was Sie mitbringen:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin und Erfahrung in einer Leitungsfunktion
- Idealerweise Befähigungsnachweis nach Gastgewerbeverordnung oder Diplom zum Küchenmeister
- Zusätzliche Ausbildungen im Bereich Hygienemanagement und Diätetik von Vorteil
- Versiert in Mitarbeiterführung, Personaleinsatzplanung sowie Dienstplangestaltung
- Erfahrung mit Cook & Chill wünschenswert
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Gute EDV-Kenntnisse
- Teamplayer:in und soziale Kompetenz
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Was wir bieten:
- Eine vielseitige Herausforderung beim größten Arbeitgeber in der Region
- Ein offenes und kollegiales Umfeld
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz
Die Entlohnung erfolgt analog dem Salzburger Gemeindevertragsbedienstetengesetz, Entlohnungsschema I, die Einstufung erfolgt nach den anrechenbaren Vordienstzeiten. Die Angabe eines Mindestgehaltes für diese Stellenangebote ist nicht verpflichtend, da die gesetzlichen Bestimmungen zur Entgeltangabe für Gemeindevertragsbedienstete in analoger Anwendung nicht zutreffen.
Die Stellenausschreibung richtet sich an alle Menschen gleichermaßen, unabhängig von Alter, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexueller Orientierung oder Herkunft.
Um dich für diesen Job zu bewerben, besuche bitte jobs.gesundheit-innergebirg.at.