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Aktuelles

vom Verein Komm-Bleib

TOP-AKTUELL!

15.05.2018
TOP-AKTUELL!

Prof. Harald Lemke am 18.Mai 2018 in Hollersbach! Der bekannte deutsche Philosoph und Kulturwissenschaftler im Bereich Ernährungsethik spricht zum Thema "RADIKAL REGIONAL" beim Nachhaltigkeitstag  der Klima- und Energie Modellregion Oberpinzgau. Beginn 09:30 Uhr mit anschließender Diskussion...

 

Nachhaltigkeitstag Schwerpunkt Garten: "Ernten was man sät" 

 

Ernährungswandel/Zukunftsprognosen, nachhaltige Ressourcennutzung durch regionale Lebensmittel, Nutzung des eigenen Gartens in Zeiten des Klimawandels, Fakten und Chancen zur Revitalisierung regionaler Lebensmittel und Präsentation des Projektes „Erdapfelstärke“ im Kräutergarten Hollersbach und "Genuss Hohe Tauern" der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern.

 

PROGRAMM:

  • 09:30 Uhr: Start der Veranstaltung
  • 10:00 Uhr: Vortrag Prof. Harald Lemke mit anschließender Diskussion
  • ca. 13:00 Uhr: Führung durch den Kräutergarten Hollersbach mit Präsentation Gastrosophie und Genussfibel der Ferienregion. Weiters ein Vortrag von  der Erdäpfelwirtin Ulrike Haunschmid! 
  • 15:00 Uhr: Vortrag Toni Kröll (Gärnter, Fachmann für Permakultur & Samen ziehen) mit anschließender Diskussion

Begleitend gibt es ein von der Tourismusschule Bramberg gestaltetes GENUSS -  BUFFET mit Erdäpfelprodukten. Infostände der Ferienregion, des Gastrosophie-Lehrgangs und der KEM Region begleiten die Veranstaltung. Die Teilnahme ist kostenlos und ist auch halbtags möglich.  


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