Küchenchef (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef (m/w/d)

Für eine genussvolle Zukunft im Restaurant Zagl, sind wir noch auf der Suche nach einem Küchenchef/einer Küchenchefin, der/ die gerne mit und für Menschen arbeitet. Du willst neue Wege gehen, tobst dich gerne kulinarisch aus und bist für deine Küchencrew die Bezugs- und Führungsperson, weil du Koch/ Köchin mit Herz & aus Leidenschaft bist.

WUNDERBAR 🍀
Dürfen wir dich kennenlernen?

Aufgaben, die dir Freude machen:

  • Die Verantwortung über die Warenwirtschaft sowie die Einteilung und Leitung der Küchencrew.
    Mit dir gemeinsam wollen wir es schaffen, die Arbeitszeiten in der Küche, für alle MitarbeiterInnen, so angenehm wie möglich zu gestalten, mit einer 4, 5 oder auf Wunsch auch 6 Tagewoche.
  • Du legst Wert darauf, dass die Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich, umgesetzt werden.
  • Bei der Gestaltung des Speisenangebots im Restaurant Zagl und für unser Gourmet im Chalet Konzept, lassen wir dir viel Platz für Kreativität, solange dein Fokus auf regionale und hochwertige Produkte liegt und du die Kalkulation im Blick hast.
  • Du bist bemüht um einen reibungslosen Ablauf und einen wertschätzenden Austausch mit den KollegInnen.

Was wir uns von Dir wünschen?

Als Küchenchef/in setzen wir eine mehrjährige Berufserfahrung, Organisationstalent und Belastbarkeit voraus. Wichtig ist uns ein sonniges Gemüt, auch wenn es einmal stürmisch wird 😊.

  • Erfolgreich abgelegte Kochlehre oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Berufserfahrung in qualitativ hochwertigen Restaurant- oder Hotelbetrieben und als Führungskraft
  • Exzellente Fachkenntnisse
  • Interesse an der gesamten Küchenlinie
  • Fachwissen über gesunde Ernährung, vegetarische und vegane Gerichte
  • Hohes Qualitätsbewusstsein für Bio-Produkte und deren Verarbeitung
  • Sprachkenntnisse: Deutsch, Englisch
  • Belastbarkeit
  • Interesse an Weiterbildungsbildungsmöglichkeiten
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Kommunikativ, kreativ und offen für Neues

Unser Versprechen an Dich:

  • Vollzeitbeschäftigung (ab 45 Stundenwoche) bei einer 5-Tagewoche in Ganzjahresstelle mit 14 Monatsgehälter
  • Weiters bieten wir Dienstkleidung (welche bei Bedarf gewaschen wird), Verpflegung und Unterstützung bei Wohnungssuche bzw Dienstwohnung). Prämienzahlung je nach Position und Dauer der Betriebszugehörigkeit.
  • Bei Bedarf können wir auch eine Unterkunft in Kaprun zur Verfügung stellen.
  • Im Zaglgut Team, pflegen wir einen respektvollen, wertschätzenden und ehrlichen Umgang.
Überdurchschnittliche Bezahlung (abhängig von Berufserfahrung und Qualifikation). Mindestbruttolohn von  3.300,- € auf Basis einer 45 Stundenwoche.
Lade deinen Lebenslauf oder eine andere relevante Datei hoch. Max. Dateigröße: 8 MB.
Max. Dateigröße: 8 MB.
Nach Absenden des Bewerbungsformulars erfolgt eine Verarbeitung deiner eingegebenen personenbezogenen Daten durch den datenschutzrechtlich Verantwortlichen zum Zweck der Bearbeitung deiner Anfrage - auf Grundlage deiner durch das Absenden des Formulars erteilten Einwilligung. Es besteht keine gesetzliche oder vertragliche Verpflichtung zur Bereitstellung der personenbezogenen Daten. Die Nichtbereitstellung hat lediglich zur Folge, dass du dein Anliegen nicht übermittelst und wir dieses nicht bearbeiten können. Du hast das Recht, deine Einwilligung jederzeit durch schriftliche Mitteilung zu widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird.



Mehr Informationen: BMLRT LE 14-20 Land Salzburg
Bürokauffrau/mann

Vielen Dank für deine Bewerbung. Du wirst vom Unternehmen direkt kontaktiert! Wir drücken die Daumen!

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